A serotonina é uma substância encontrada no sistema nervoso central e é responsável pela sensação de bem estar.
Ela regula importantes funções como: liberação de hormônios, regulação do sono, apetite, funções cognitivas e o humor. A sua carência tem sido relacionada a doenças graves, como mal de Parkinson, depressão, ansiedade, comportamento compulsivo, agressividade, problemas afetivos e aumento da ingestão de doces e carboidratos.
Existem muitos alimentos que auxiliam na compulsão e ansiedade. Em comum, esses produtos têm a capacidade de diminuir os níveis de cortisol, o hormônio do estresse; e aumentar a secreção de serotonina (sensação de bem-estar). O shake de serotonina leva alguns desses ingredientes, como a banana – rica em triptofano e também contêm carboidratos, tornando-os uma dos melhores alimentos para aumentar a serotonina. Tais compostos ajudam o organismo a funcionar melhor e reduzem a sensação de irritabilidade.
Receita shake serotonina:
- 1 pote de iogurte integral ou 1 copo de leite integral
- 1 banana prata
- 1 colher de chá de levedo de cerveja
- 1 colher de sopa de farinha de linhaça ou chia
Bater todos os ingredientes no liquidificador e consumir em seguida. Aproveite.
