A crepioca é a famosa mistura de crepe com tapioca que leva na massa a farinha da goma de mandioca. Misturada com ovo, essa massa ganha um aspecto mais consistente, lembrando bastante um crepe.
Ela auxilia mais no processo de emagrecimento do que a tapioca, pois ao contrário do que muitos pensam, a tapioca não ajuda a emagrecer, já que seu índice glicêmico é tão alto quanto o do pão francês! Para baixar esse alto índice, é preciso acrescentar ovo e sementes na preparação.
Sendo assim, a crepioca é sem dúvidas a melhor escolha para quem está em busca de uma rotina mais saudável, pois ela promove maior saciedade, ajuda no desenvolvimento de massa muscular, melhora a disposição e concentração.
Agora que você já sabe todos os benefícios da crepioca, chegou a hora de incrementá-la com deliciosas opções de recheios. Olha só: